booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

Добро пожаловать в КОЛХИДУ❤️

КОЛХИДА — грузинский ресторан и банкетный зал в Щёлково, где каждый вечер наполнен вкусом, музыкой и атмосферой настоящего праздника.

Это место для тёплых семейных ужинов, ярких встреч с друзьями и красивых событий — свадеб, банкетов, корпоративов, торжеств и праздников.

В ресторане представлена грузинская, кавказская и европейская кухня, а особый уют создают ароматная выпечка из собственной пекарни, крафтовое пиво и гостеприимная атмосфера. Для гостей доступны караоке, танцпол, проектор, спортивные трансляции и живая музыка, а также бесплатная парковка для вашего комфорта.

Если хочется любимых блюд дома — в «КОЛХИДЕ» есть доставка. Оформить заказ можно в приложении UDS, а также в наших ботах в Telegram и MAX.

«КОЛХИДА» — место, где вкусная кухня встречается с душевным отдыхом, а любое событие становится особенным.

🪙 НАША ПРОГРАММА ЛОЯЛЬНОСТИ

• 300 баллов - welcome bonus
• 300 баллов - за рекомендацию
• 3000 баллов - ко Дню рождения
• от 4% до 20% - cashback
• от 5% до 20%  - оплата баллами

📍Щёлково, Свердлова, 17

Сайт

Канал в МАХ

Гость Колхиды

Друг Колхиды

Почётный гость

Хранитель традиций

Легенда Колхиды

КОЛХИДА

Чашушули из телятины — это ароматное грузинское блюдо, в котором нежные кусочки телятины тушатся с большим количеством лука, свежими помидорами, чесноком и пряными грузинскими специями.

Блюдо отличается насыщенным, пикантным вкусом и подаётся в собственном густом соусе.

Состав: телятина, помидоры, лук, чеснок, специи (хмели-сунели, аджика), зелень.

Особенности: тушится без добавления воды — в собственном соку, что делает мясо особенно мягким и сочным. Отличный выбор для сытного обеда или ужина, традиционно подаётся с лавашом

Чашушули из телятины

Чахохбили из курицы — это классическое грузинское рагу из курицы, тушёной в густом томатном соусе с луком, чесноком, свежей кинзой и ароматными специями.

Блюдо отличается насыщенным вкусом, сочностью и ярким кавказским ароматом.

Состав: курица, помидоры, лук, чеснок, кинза, хмели-сунели.

Особенности: подаётся горячим, часто с лавашом или гарниром. Идеально для сытного обеда или ужина

Чахохбили из курицы

Чкмерули — это грузинское блюдо из курицы, обжаренной до румяной корочки и запечённой в ароматном сливочно-чесночном соусе с зеленью и пряностями.

Это блюдо стало настоящей визитной карточкой грузинской кухни.

Состав: курица (или цыплёнок), сливки, чеснок, зелень (кинза, петрушка), специи.

Особенности: отличается сочностью, насыщенным ароматом чеснока и пряностей. Подают горячим, часто с лепёшками или кукурузной кашей. Отличный выбор для праздничного и семейного стола

Чкмерули

Запечённые баклажаны с куриной грудкой и сыром - сытное и ароматное блюдо из ломтиков баклажанов, с куриным фаршем собственного производства, а сверху всё посыпается тёртым сыром.

Запекается до золотистой корочки. Отличается нежным вкусом и аппетитным видом.

Состав: баклажаны, куриная грудка, сыр, специи, зелень.

Особенности: гармоничное сочетание овощей, диетического мяса и сыра. Подходит для семейного ужина или лёгкого обеда

Запечённые баклажаны с куриной грудкой и сыром

Цыплёнок табака — это традиционное кавказское блюдо из молодого цыплёнка, маринованного в специях и обжаренного под прессом до золотистой хрустящей корочки.

Мясо получается сочным, с насыщенным ароматом чеснока и пряностей.

Состав: цыплёнок, чеснок, специи, сливочное или растительное масло.

Особенности: подаётся горячим, часто с соусом на основе чеснока, зелени или сметаны. Отлично подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина

Цыплёнок табака

Оджахури со свининой — это традиционное грузинское жаркое, в котором сочные кусочки свинины обжариваются с картофелем, луком, помидорами и ароматными специями.

Блюдо отличается насыщенным вкусом, сытностью и ярким кавказским ароматом.

Состав: свинина, картофель, лук, помидоры, чеснок, специи (хмели-сунели, паприка), свежая зелень.

Особенности: блюдо готовится в толстостенной сковороде или кеци, что придаёт ему особую текстуру. Идеально для семейного обеда или ужина, часто подаётся с лавашом и свежими овощами

Оджахури со свининой

Оджахури с грибами — это грузинское жаркое, в котором вместо мяса используются сочные шампиньоны, обжаренные с картофелем, луком, помидорами и свежей зеленью.

Блюдо готовится с добавлением традиционных грузинских специй, что придаёт ему яркий, насыщенный вкус.

Состав: картофель, шампиньоны, лук, помидоры, зелень, специи.

Особенности: постный и сытный вариант классического оджахури. Отлично подходит для вегетарианцев и всех, кто любит ароматные блюда грузинской кухни

Оджахури с грибами

Лобио по-мегрельски — это грузинское блюдо из красной фасоли с добавлением лука, чеснока, кинзы и традиционных специй.

В отличие от других вариантов, фасоль здесь не разваривается полностью, а сохраняет форму, что придаёт блюду особую текстуру.

Состав: красная фасоль, лук, чеснок, кинза, специи (кориандр, перец).

Особенности: насыщенный вкус, ароматная ореховая нотка и приятная острота. Подается горячим как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.

Лобио по-мегрельски

Жареный сулугуни с помидорами — это горячая закуска, в которой ломтики сулугуни быстро обжариваются до золотистой корочки и подаются с сочными помидорами и свежей зеленью. Блюдо отличается насыщенным сливочно-сырным вкусом и ароматом.

Состав: сулугуни, помидоры.

Особенности: быстрая и эффектная закуска, идеальна для подачи в тёплом виде. Сочетание расплавленного сыра и свежих овощей делает блюдо особенно аппетитным.

Жареный сулугуни с помидорами

Мамалыга по-грузински с сыром — это традиционное грузинское блюдо из кукурузной муки, напоминающее густую кашу.

Подается с ломтиками солёного сыра (чаще всего сулугуни), который плавится от тепла мамалыги, придавая блюду насыщенный сливочный вкус.

Состав: кукурузная мука, вода, солёный сыр (сулугуни или имеретинский).

Особенности: простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое в Грузии часто используют вместо хлеба. Отлично сочетается с мясом, овощами или как самостоятельная закуска.

Мамалыга по-грузински с сыром

Наслаждайтесь изысканным вкусом стейка сёмги под сливочным соусом в ресторане «КОЛХИДА». 

Этот деликатес — идеальный выбор для тех, кто ценит не только высокое качество продуктов, но и мастерство их приготовления.

Сочный и ароматный стейк сёмги, запечённый до совершенной степени, подается с нежным сливочным соусом, который подчеркивает его природный вкус. Это блюдо станет настоящим украшением вашего обеда или ужина, добавив в ваше застолье нотку изысканности и домашнего уюта.

Посетив «КОЛХИДУ», вы сможете насладиться атмосферой настоящего грузинского гостеприимства, не забывая, что мы также предлагаем возможность заказа с доставкой. 

Празднуйте моменты жизни с нами — «КОЛХИДА» сделает любой ваш ужин особенным!

Стейк сёмги под сливочным соусом

Грибные шапочки с сыром - аппетитная закуска из крупных шампиньонов, запечённых с сочной начинкой под шапкой из тёртого сыра. Грибы наполняются ароматной смесью и запекаются до золотистой корочки.

Состав: шампиньоны, сыр, сливочно-чесночная начинка.

Особенности: горячая, сытная закуска с насыщенным грибным вкусом и хрустящей сырной корочкой. Отлично подходит для праздничного стола или как тёплая закуска к ужину.